令和５年１１月２２日（水）、「社内のデジタル化への取組」や「発酵×商品開発」をテーマとした研修会をホテルメトロポリタン秋田（秋田市）において開催し、会員等４０名が参加しました。第１部では、日の丸醸造（株）の佐藤公治氏を講師に招き受発注システ……

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