あきた食品振興プラザ
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活動報告

2022.6.27
県産もち米100%使用「ていあんのでっかい柿の種」を開発(有限会社鼎家)

有限会社鼎家(米田賢吾社長)では、令和3年度商品等開発・改良助成事業を活用し、当社新製品「ていあんのでっかい柿の種(旨辛味)」のパッケージを制作しました。同商品は、おうち時間を充実させてくれる商品になるようにと、今後、醤油味やにんにく醤油味……

2022.1.14
そばと大豆の「ガレットミックス」を開発((株)OGURA)

株式会社OGURA(小倉隆夫社長)では、このたび、当プラザの商品等開発・改良助成事業(助成額15万円)を活用し、「ガレットミックス」を開発しました。そば粉をベースに大豆粉をミックスしたグルテンフリーの新商品は、カリッとモチっと食感です。お好……